韭菜丸子
韭菜丸子的做法步骤
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1将韭菜洗净控干水份,切成一厘米的段,倒入香油拌匀 -
2然后撒些面粉搅匀,再倒入一个蛋液搅拌,加入十三香 -
3最后加入适量盐 -
4油烧七八成热下锅炸至微黄即可,外焦里嫩!我是边炸边吃的! -
5最后调蘸汁也很关键,蒜汁,加入些许生抽和香醋,香油,蘸汁吃味道更鲜美的!
小窍门
加油盐的步骤很关键的哦,记住油在先,盐在后!





