尖椒豆腐皮
尖椒豆腐皮的做法步骤
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1豆腐皮切菱形块 -
2尖椒切菱形块,猪肉切片(步骤忘拍了) -
3锅内入底油,温热时加入切好的肉片,煸炒至猪肉发白,加入葱姜末煸炒,再加少许料酒煸炒几下 -
4加入酱油爆香 -
5倒入豆腐皮,加入盐,加入和豆腐皮齐平的水烧开转中小火炖一会 -
6汤汁剩一半时加尖椒翻炒 -
7汤汁少许时加入蒜末翻炒几下,加入味精提味,淋入水淀粉勾芡即可出锅! -
8炒好的尖椒豆腐皮,超级下饭 -
9成品图! -
10成品图! -
11成品图! -
12成品图
小窍门
1豆腐皮要加水炖一会儿口感不干
2喜欢吃辣的尖椒可以多放些
2喜欢吃辣的尖椒可以多放些












