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鱼香肉丝
鱼香肉丝的做法步骤
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1葱姜蒜切末，猪肉配菜切丝备用 -
2猪肉加色拉油，半匙盐，淀粉腌制十分钟
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3调料汁；香醋、酱油，白糖，半匙盐，清水搅匀备用
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4锅放油，下肉丝炒至变色盛出备用
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5炒猪肉剩的底油，不够加些油，下葱姜蒜爆香
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6再放一勺豆瓣酱炒香
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7下木耳青椒胡萝卜丝炒软
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8再放入炒好的肉丝
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9调入料汁，翻炒一会
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10最后勾点芡，快速翻炒即可
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11自卖自夸的说，真的好吃，下饭
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12成品
