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韭菜盒子
韭菜盒子的做法步骤
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1两碗面，两碗热水，热水逐渐加入，用筷子搅拌成大块状 -
2待面不烫手，用手揉成团，醒十分钟。
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3鸡蛋煎碎加入韭菜里，放适量油，盐，十三香，味素，拌匀
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4醒好的面揉成柱状，切断
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5擀成面饼不要太厚，加入两勺馅
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6对折，边捏紧
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7锅里加油，油热放入盒子
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8一面煎黄，翻面，煎另一面
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9两面都煎好后，立起来排成一列，煎边上
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10外酥立嫩，飘雪四溢
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