干锅萝卜片
干锅萝卜片的做法步骤
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1萝卜一定要买新鲜的口感会比较好,洗干净去皮切薄片哦 -
2五花肉放在锅里,放入少许料酒煮开,然后用温水冲洗干净 -
3大蒜生姜切片 -
4小米辣切断,我家都爱吃辣所以辣一点,不能吃辣的亲可以放不辣的干辣椒装饰下哦 -
5煮好的五花肉切薄片备用 -
6锅里上水烧开放入白萝卜焯水,大概两分钟左右,然后沥水用冷水冲一下 -
7锅里放少许油或者不放油,放入五花肉煸炒 -
8放入大蒜生姜片,蒜苗段继续炒香 -
9在放入切好的小米辣,少许生抽,耗油,料酒,少许白糖 -
10小火慢慢炒出香味。。。 -
11在加入白萝卜片,让每一片萝卜上都沾上酱料 -
12加一小碗热水,盖上盖子闷煮一会儿,喜欢口感硬的时间短一点,个人觉得干锅的还是硬一点好吃 -
13加入少许食盐,鸡粉翻炒。。。 -
14最后放入切好的蒜苗叶断就可以出锅啦,满屋子的香味儿。。。 -
15翻炒匀 -
16没有食欲的亲一定要尝试下,我用酒精炉炖起来吃,因为加了五花肉,太香了 -
17秋季进补的季节来了,所以下午又熬了花生鸡脚汤 -
18晚上顺道在家做了烤五花肉片,提前腌制了一个晚上,味道不比外面差哦。。 -
19最能让人感到快乐的事,莫过于经过一番努力后,所有东西正慢慢变成你想要的样子
小窍门
喜欢吃辣的亲辣椒多放一点,不喜欢的少放一点哦。。


















