红烧肉
红烧肉的做法步骤
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1五花肉冲洗干净,加入料酒在水里浸泡半小时 -
2肉放入篮子里,沥干水分 -
3锅里加入油翻炒 -
4炒到微微变黄,加入八角、小辣椒、姜片炒出香味 -
5加入料酒、生抽、老抽继续翻炒 -
6加入适量水和盐,没过肉,开小火烧1小时左右 -
7烧到酥烂加入冰糖,大火收汁 -
8盛出可以享用,很好吃哦




