宫保虾仁
宫保虾仁的做法步骤
-
1鲜虾 -
2播出虾仁 -
3虾仁从背部切开去虾线 -
4处理好全部虾仁,加入一勺生粉,一勺盐,一勺料酒,白胡椒粉抓匀备用 -
5蒜切片,葱切大丁,番茄酱两勺,盐一勺,醋两勺,糖两勺,生粉一勺,水三勺拌匀浆汁 -
6油温三成热,加入虾仁中火滑炒 -
7炒香蒜片 -
8加入大葱炒香 -
9加入虾仁,加入调好的汁炒到水分收干 -
10加入花生米,之前有介绍做法 -
11成品











