炸薯条
炸薯条的做法步骤
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1土豆去皮切粗条(手指粗细) -
2烧开水,把土豆条稍煮一下,6成熟即可,捞出把水沥干(可用厨房用纸吸干水份),放冰箱冷冻室冷冻 -
3将准备好的薯条下油锅炸 -
4完成,配点蕃茄酱,开动O(∩_∩)O
小窍门
因为孩子一大早突然说想吃薯条,这个没经过冷冻环节,冻过的会更好。冷冻时要保证水份沥干,平铺在托盘上,油最好用清淡的玉米油,豆油要差一些。




