南瓜饼
南瓜饼的做法步骤
-
1面粉适量加入水逆时针方向搅拌至稀薄状态
-
2将南瓜洗干净削成丝,放入一勺盐进行脱水
-
3将已脱水的南瓜丝放入面粉中搅拌均匀(可适当尝下味道是否过咸)
-
4平底锅加热,将调好的南瓜面粉倒入(可用汤勺,一直平铺,要薄一点)待凝固时往旁边加入些许油。
-
5两面煎制金黄,出锅!
小窍门
一定要铺的薄,煎出来的南瓜饼才好吃。
