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自制奶香油条
自制奶香油条的做法步骤
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1把牛奶、鸡蛋、油、盐、酵母粉和适量面粉放在盆里揉成软一些的面团（面粉要少量多次添加，以免面团过硬影响口感） -
2面团基本成型时，手上抹油继续揉成光滑的面团醒发
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3面团发酵至1.5倍大左右取出排气（此时开始加热油）
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4分成三等份
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5把一份面团整形成长方形，并切成粗细均匀的条状
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6两个小面团一上一下摆好，用筷子在中间位置压一下
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7两手捏住油条两头，轻轻抻一下，放入油锅中，炸至表面金黄即可
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8成品图
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9撒上一层糖粉变成糖霜油条
小窍门
不同的油炸出来的油条色泽也稍有不同
