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鸡肉丸子
鸡肉丸子的做法步骤
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1鸡胸肉去筋去膜 -
2切成薄片，剁成肉糜，葱剁成碎末加入料酒，酱油，白糖，盐，鸡蛋，黑胡椒粉，
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3顺着一个方向搅拌
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4搅拌五分钟左右加入玉米淀粉继续搅拌
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5搅至上劲
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6锅里放入适量的水烧开，戴上一次性手套抓一把肉在手中从虎口挤出放入开水锅中
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7煮至丸子浮上来就熟了，一次可以多做一些放冰箱，下面条，做汤，涮锅，炸着吃都可以
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8成品图
