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腰果甜饼

by YY在厨房
腰果甜饼的做法

食材明细

主料

腰果甜饼的做法步骤

  • 腰果甜饼的做法步骤：1
    1
    腰果倒入平底锅中,小火炒香放凉;
  • 腰果甜饼的做法步骤：2
    2
    将放凉了的腰果用研磨机搅打成粉末,过筛备用;
  • 腰果甜饼的做法步骤：3
    3
    黄油软化,加入细砂糖,用电动打蛋器搅打至蓬松;
  • 腰果甜饼的做法步骤：4
    4
    一个全蛋和一个蛋黄打入碗中,搅拌均匀;分次加入打发了的黄油中,继续用电动打蛋器搅拌均匀;
  • 腰果甜饼的做法步骤：5
    5
    一次倒入腰果粉末,用橡皮刮刀搅拌均匀;
  • 腰果甜饼的做法步骤：6
    6
    低筋面粉和泡打粉,小苏打,盐混合过筛后,筛入腰果糊中,继续用橡皮刮刀轻轻拌匀;(无需过度搅拌,拌至看不见干粉即可)
  • 腰果甜饼的做法步骤：7
    7
    将拌好的腰果面糊盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏1小时;
  • 腰果甜饼的做法步骤：8
    8
    一小时后,取出腰果面糊,装入装了花嘴的裱花带中;
  • 腰果甜饼的做法步骤：9
    9
    在铺了油布的烤盘上挤出自己喜欢的形状;
  • 腰果甜饼的做法步骤：10
    10
    送入预热好的烤箱180度,中层,烤18-20分钟.
来自 美食天下 YY在厨房 的作品

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