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照烧鸡排
照烧鸡排的做法步骤
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1鸡腿洗净 -
2剔去骨头
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3用刀背把肉剁松
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4加老酒腌制
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5红糖，蜂蜜，生抽各一勺，少许老抽调色
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6油锅爆香姜片
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7小火煎，刚下锅的时候要用铲子压住，以免收缩
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8煎至两面金黄倒入酱汁翻炒均匀
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9出锅
