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干笋木耳焖五花肉
干笋木耳焖五花肉的做法步骤
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1准备食材。 -
2干笋木耳浸泡。（时间可以稍久一点）
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3五花肉洗净放入热水中，焯水
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4焯水后的五花肉切片。（这里我把猪皮去掉了）
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5蒜末姜片放入热锅冷油中爆香
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6把切好的五花肉放入锅中，煎炒出香味
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7放入适量蚝油。（放至五花肉）
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8放入适量料酒。
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9放入适量盐，调料放后翻炒一下。（装起备用）
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10把干笋和木耳洗净后，木耳撕成小朵，干笋切条
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11热锅冷油放入蒜末。
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12放入木耳干笋，翻炒一下。（转到沙锅）
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13把食材全部放入砂锅。（加入盐和清水）焖制半小时。
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14成品
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15成品
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16成品
