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腌冬瓜

by 哎格啦
腌冬瓜的做法

食材明细

主料
辅料
  • 泡菜乳酸菌 1支
  • 盐 2勺

腌冬瓜的做法步骤

  • 1
    将冬瓜去皮洗净
  • 2
    放入无油的汤锅中，用热水盖过冬瓜氽熟
  • 3
    冷却后在煮冬瓜的水里放入盐和乳酸菌
  • 4
    将冬瓜水倒入泡菜缸，放入冬瓜，密闭后夏季常温发酵36－48小时
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所属分类： 小菜

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