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咖喱鱼
咖喱鱼的做法步骤
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1把鱼去鳞去肠宰杀干净 -
2切好葱，姜，蒜，辣椒
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3把鱼用少许盐，料酒，姜丝，白胡椒粉腌制10分钟。
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4葱、姜、蒜分别加入炒香。
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5把腌制好的鱼放入锅内。
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6倒入适量的清水煮开，加入安记印度咖喱一份12克，盖上盖慢烧。
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7盐、糖比例根据口感适量加入。
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8等汤汁烧开变浓稠后，加入适量白胡椒粉和葱花和红椒，可装盘出锅。
