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家常小炒—西兰花

家常小炒—西兰花的做法
营养美味西兰花营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,不失为减肥,补充体内膳食纤维首选

食材明细

主料
辅料

西兰花的做法步骤

  • 家常小炒—西兰花的做法步骤:1
    1
    将西兰花冲洗干净改刀
  • 家常小炒—西兰花的做法步骤:2
    2
    将改刀后的西兰花汆水2分钟左右捞起,沥干水分
  • 家常小炒—西兰花的做法步骤:3
    3
    油烧至3分熟,放入葱花,姜末爆香,胡萝卜短生后放入西兰花,醋,盐,水淀粉(淀粉加水)
  • 家常小炒—西兰花的做法步骤:4
    4
    待玻璃芡形成后关火,撒入蒜末,装盘即可

小窍门

关火后再放蒜,能将蒜香发挥到极致,放太早蒜香口感不明显
来自 美食天下 一盏孤灯 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

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