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脆皮豆腐

by cc饼屋
脆皮豆腐的做法
“酸酸甜甜的口味，外脆里嫩。”

食材明细

主料
辅料

脆皮豆腐的做法步骤

  • 脆皮豆腐的做法步骤：1
    1
    豆腐洗净沥干水分
  • 脆皮豆腐的做法步骤：2
    2
    切成1厘米厚的方片
  • 脆皮豆腐的做法步骤：3
    3
    豆腐片二面粘上干淀粉
  • 脆皮豆腐的做法步骤：4
    4
    轻轻抖去多余的淀粉
  • 脆皮豆腐的做法步骤：5
    5
    炒锅倒入色拉油加热至八成热
  • 脆皮豆腐的做法步骤：6
    6
    豆腐片下锅一面煎透
  • 脆皮豆腐的做法步骤：7
    7
    翻面煎另一面
  • 脆皮豆腐的做法步骤：8
    8
    二面煎至金捞出
  • 脆皮豆腐的做法步骤：9
    9
    番茄酱加水加糖煮开。
  • 脆皮豆腐的做法步骤：10
    10
    把煮好的番茄酱淋在豆腐上

小窍门

豆腐煎的时候不要不停的翻面，一面煎透后再翻面煎另一面。
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所属分类： 素菜

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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