茄汁烧全豆
茄汁烧全豆的做法步骤
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1土豆、冻豆腐切丁洗净。 -
2茄汁烘豆罐头备好。 -
3半成品杂菜备好。 -
4先葱花爆香,然后炒杂菜到5成熟。 -
5放入土豆丁,炒至3成熟。 -
6加热水,大火烧。开锅后转小火,加入盐糖鸡精等调味料。 -
7土豆7成熟时,加入冻豆腐。小火继续烧。 -
8随即加入茄汁烘豆,轻轻搅拌,继续小火烧。 -
9加入番茄酱和白糖,增加茄汁的鲜美滋味! -
10出锅装盘,鲜美!
小窍门
1.如果不易买到茄汁烘豆,可以用煮熟的黄豆代替。
2.为了避免过于酸,记得加番茄酱时加若干白糖。
祝您胃口好!
2.为了避免过于酸,记得加番茄酱时加若干白糖。
祝您胃口好!










