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黄金虾
黄金虾的做法步骤
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1鲜虾准备好，剥去虾皮和虾头，留虾尾。 -
2在虾腹部这三个位置用刀割开，但不要割断。
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3将虾线用牙签取出。
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4处理好的虾就是这样。
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5将处理好的虾用盐，料酒拌匀腌制半个小时。
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6将需要裹浆的鸡蛋，面粉和面包糠备好。
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7将虾仁裹好面粉。
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8再沾取蛋液。
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9再沾匀面包糠。
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10油温上升到用筷子放入油中旁边出现小泡，这是放入虾炸制。
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11炸好的虾放入厨房纸上吸油。
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12将炸好的虾摆盘，准备泰味酸辣酱或番茄酱蘸酱食用。
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13香酥美味黄金虾。
