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红烧肉

by 阳春白雪三月三
红烧肉的做法

食材明细

主料
辅料

红烧肉的做法步骤

  • 红烧肉的做法步骤：1
    1
    准备材料
  • 红烧肉的做法步骤：2
    2
    五花肉切成块
  • 红烧肉的做法步骤：3
    3
    炒锅烧热，肉块放入其中煎炸
  • 红烧肉的做法步骤：4
    4
    煎到每面金黄呈出备用
  • 红烧肉的做法步骤：5
    5
    加油加入冰糖
  • 红烧肉的做法步骤：6
    6
    小火烧至溶解成黄色
  • 红烧肉的做法步骤：7
    7
    放入肉块拌匀，使每块肉均匀沾染糖色
  • 红烧肉的做法步骤：8
    8
    加入1里的调料炒香，加入料酒老抽和沫过肉的温水，小火炖四十分钟
  • 红烧肉的做法步骤：9
    9
    炖到汤汁收浓，肉熟烂即可
  • 红烧肉的做法步骤：10
    10
    撒点芝麻粒草界香菜叶
来自 美食天下 阳春白雪三月三 的作品
所属分类： 热菜 常见菜式 荤菜 浙菜 老人 冬季食谱 宴客菜 晚餐

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