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萝卜牛腩煲

萝卜牛腩煲的做法
就我和老公吃,所以牛腩的分量不多,多人用餐可以适当增加牛腩和萝卜的量哦!

食材明细

主料
辅料

萝卜牛腩煲的做法步骤

  • 萝卜牛腩煲的做法步骤:1
    1
    牛腩洗干净备用
  • 萝卜牛腩煲的做法步骤:2
    2
    锅内放水烧开,把牛腩放进锅里灼水,然后捞起切块
  • 萝卜牛腩煲的做法步骤:3
    3
    用刀把姜拍开
  • 萝卜牛腩煲的做法步骤:4
    4
    八角、草果、香叶这些配料洗干净,然后锅中放油连同姜一起放入爆香,接着把切好的牛腩放入翻炒。牛腩炒完后盛起放进煮锅中,开大火加入适量开水煮开。
  • 萝卜牛腩煲的做法步骤:5
    5
    萝卜洗干净切块,放进煮锅中和牛腩一起焖40-60分钟,待牛腩焖软后加入盐和味精调味即可!

小窍门

如果不喜欢吃太软的萝卜,可以等牛腩开始变软时再放入萝卜。
来自 美食天下 cherrypong 的作品
所属分类: 热菜

*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

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