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三色豆腐虾泥
三色豆腐虾泥的做法步骤
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1胡萝卜1根，豆腐50克，虾30克，青菜2颗，色拉油、盐少许；
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2胡萝卜洗净，去皮、切碎；
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3虾去壳、抽虾线，洗净，剁成泥；
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4青菜洗净，过沸水焯烫，剁碎成末；
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5豆腐洗净，捣烂成泥；
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6锅内倒少量油，下入胡萝卜煸炒，再入入虾泥、豆腐泥、菜末，加适量清水，盐，大火烧沸即可。
