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葱油鸡
葱油鸡的做法步骤
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1鸡大腿砂锅中煮30分钟，关火焖30分钟，起锅凉透 -
2生姜，大蒜切大粒
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3大葱切段
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4小葱洗净备用
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5盐放锅中炒熟
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6炒熟的盐放盘中，加一大汤匙鸡汤，放少量鸡精再拌匀
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7锅中放橄榄油2两，把生姜，大蒜，大葱段放入锅中小火煎出香味
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8葱段，生姜，大蒜煎至蕉黄后捞出弃之
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9鸡腿切片，放入盘6中拌均
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10小葱切碎后撒在鸡腿上，葱油再加热后均匀倒在鸡腿上
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11肉嫩，香味四溢，好好吃
