剁椒鱼头
剁椒鱼头的做法步骤
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1鱼头里外洗干净,控干水份,从中间劈开。 -
2鱼背也划上几刀以便入味。 -
3控水备用 -
4准备剁椒 -
5盘子底铺上葱姜蒜 -
6鱼头放上后,表面铺满剁椒 -
7放入蒸锅大火烧开后蒸10到12分钟左右 -
8出锅后撒上蒜末和葱花,淋上一勺热油即可。








