冰糖炖雪梨银耳
冰糖炖雪梨银耳的做法步骤
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1银耳要泡一小时以上 -
2冰糖用保鲜袋装好用刀背拍碎 -
3银耳和冰糖放入碗中,放入浸没银耳的水,锅里放蒸架和碗,注入尽量多的水(以沸腾时不会溅到碗里为准,避免中途加水) -
4盖上盖大火煮20分钟 -
5雪梨去皮去核切成块 -
6放入银耳中加盖中火煮20分钟,熄火,不要揭开盖子,利用余温焖二十分钟 -
7滑而不腻的糖水做好了







