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秋葵炒鸡蛋
秋葵炒鸡蛋的做法步骤
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1秋葵去蒂后洗干净。 -
2蒸锅里加入适量的水，烧开后，把秋葵倒进去，焯一下。
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3等秋葵颜色变得更鲜艳，更绿的时候，关火，把秋葵捞出来。
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4等秋葵晾凉后，切如图所示的滚刀块。
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5辣椒切碎。
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6取两个鸡蛋，加入适量的盐打碎。然后下锅炒熟后，盛出来。
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7然后另起锅，锅热后加入适量的大豆油。
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8油热后加入切碎的辣椒。
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9倒入切好的秋葵，翻炒片刻，加入适量的精盐。
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10等秋葵炒熟后，倒入刚才炒好的鸡蛋，翻炒均匀，关火。
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11最后出锅，盛在盘子里。
