浓缩芝士酱通心粉
浓缩芝士酱通心粉的做法步骤
-
1预热,把洋葱切细粒,培根切细丝
-
2锅子加入水和一大勺盐,煮滚后加入通心粉,煮到八成熟(若不准备烘烤,可煮到九成熟)时捞出,沥干待用。
-
3中火烧热黄油,加入洋葱,炒至透明(约3-5分钟)。撒入面粉,搅拌均匀
-
4慢慢倒入牛奶,一边倒一边搅拌,直到液体变稠(约6-8分钟),加入辣椒粉(选用),适量浓缩芝士酱,加盐和胡椒粉调味
-
5培根用中火煎至金黄,捞出备用
-
6面条拌入步骤4的芝士酱里,加入培根,搅拌均匀
-
7面包片放入厨房搅拌机搅成粗颗粒。与剩下的芝士拌匀
-
8面条装入烤盘,上面铺上面包碎。放入烤箱烤30分钟直到表面金黄
-
9开吃了!感觉到芝士通心粉的香浓和表层的焦脆了吗
