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凉拌香干
凉拌香干的做法步骤
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1将豆干洗净放入锅中加入老卤煮制10分钟成五香干。 -
2蒜瓣捣碎，香葱切碎，加入盐、鸡精、辣椒油、生抽、麻油搅拌均匀制成拌汁。
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3卤好的香干捞出沥干晾凉。
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4将晾凉的香干切丝，装入大碗。
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5加入拌汁，拌均匀腌制20分钟。
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6装盘即可食用，一碟麻辣鲜香的凉拌菜就做好了，非常开胃哦。
来自 美食天下 雾霜 的作品
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