傣味鬼鸡
傣味鬼鸡的做法步骤
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1活杀土鸡腿两只洗净备用,掉水后放锅中煮30分钟,关火焖30分钟 -
2放盘中冷却 -
3准备配料 -
4柠檬切片,大香菜切段,仔姜切丝,小米辣切小段,大蒜切片 -
5冷却后的鸡腿切片 -
6切好的鸡腿放入配菜中 -
7放入橄榄油,花椒油,盐,少量鸡精,少量白糖搅拌均匀,腌5分钟便可食用







