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酸辣土豆丝

by kiko1022
酸辣土豆丝的做法
“本人像婆婆学的第一道菜，比较简单，味道与酒店的差不多哦~”

食材明细

主料
辅料

酸辣土豆丝的做法步骤

  • 酸辣土豆丝的做法步骤：1
    1
    土豆切丝，放在冷水中，把淀粉去掉；葱、蒜切碎末；肉、红椒、青椒切丝。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤：2
    2
    油热后，放入葱、蒜爆香，放入肉丝，放点花椒粉，这样肉香点。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤：3
    3
    肉炒的变色后，放入过滤过水的土豆丝，马上放入醋，注意是马上哦。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤：4
    4
    炒大约2分钟后，放入青椒、红椒，红红绿绿的比较好看，而且也营养。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤：5
    5
    再炒个几分钟，放点盐，就可以起锅啦~ok，完成。

小窍门

青椒、红椒等可以不放，看个人喜好
来自 美食天下 kiko1022 的作品

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