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红萝卜炖排骨

by 阿大^.^
红萝卜炖排骨的做法
“中午用天际云智能电炖锅做的蒸蛋和米饭很满意，下午就用它炖了排骨试试，这次没有用手机来操控，直接在炖锅的控制面板上操作，同样简单方便哦！”

食材明细

主料
辅料

红萝卜炖排骨的做法步骤

  • 红萝卜炖排骨的做法步骤：1
    1
    排骨洗净，冷水下锅
  • 红萝卜炖排骨的做法步骤：2
    2
    水煮开后，捞起来备用
  • 红萝卜炖排骨的做法步骤：3
    3
    控干水分，放入大碗里里面加入生抽，酱油，卤料粉，料酒，姜片，和少量的盐里面拌匀
  • 红萝卜炖排骨的做法步骤：4
    4
    炖锅里面加水，然后排骨分别装到2个小炖盅里面
  • 红萝卜炖排骨的做法步骤：5
    5
    盖上盖子，选择慢炖3小时
  • 红萝卜炖排骨的做法步骤：6
    6
    把胡萝卜切滚刀块
  • 红萝卜炖排骨的做法步骤：7
    7
    3个小时炖好后，把胡萝卜倒进去
  • 红萝卜炖排骨的做法步骤：8
    8
    盖上盖子继续炖15分钟
  • 红萝卜炖排骨的做法步骤：9
    9
    炖好后稍微等下再揭开盖子
  • 红萝卜炖排骨的做法步骤：10
    10
    倒入大碗里面拌匀，撒上葱花就可以吃咯

小窍门

排骨先焯水，可以去掉里面的血沫，这样做出来排骨更香！
来自 美食天下 阿大^.^ 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 常见菜式 婴儿 秋季食谱 冬季食谱 宴客菜 午餐

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