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手撕杏鲍菇

手撕杏鲍菇的做法
“这是一道非常简单的凉菜,杏鲍菇用蒸制后凉拌,那吃起来Q弹Q弹的,非常适合于夏天食用。”

食材明细

主料
辅料

手撕杏鲍菇的做法步骤

  • 手撕杏鲍菇的做法步骤:1
    1
    杏鲍菇一个洗净,上锅隔水蒸制十五分钟。
  • 手撕杏鲍菇的做法步骤:2
    2
    凉后用手把茹撕成细条状,与筷子粗细大小一般。
  • 手撕杏鲍菇的做法步骤:3
    3
    放入酱油,芝麻油,葱花把辣椒切成粒状撒在上面,最后撒上葱花。

小窍门

最后一步没有芝麻也可以不放,此菜不用放盐与味精味道也美。凉后在来用手撕成,以防烫手。
来自 美食天下 鑫姐厨房 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

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