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私房茄子条

by 吃猴子的桃儿、
私房茄子条的做法
“不知道怎么介绍这道菜，算是自己独创吧，这个做法超级简单。”

食材明细

主料
辅料

私房茄子条的做法步骤

  • 私房茄子条的做法步骤：1
    1
    茄子洗净，切段
  • 私房茄子条的做法步骤：2
    2
    所有调料放入碗中搅拌均匀。最后加入淀粉，搅拌至淀粉全部溶于酱汁
  • 私房茄子条的做法步骤：3
    3
    锅内烧热油，倒入茄子煸炒
  • 私房茄子条的做法步骤：4
    4
    炒至全部都软了，加入调好的酱汁，继续翻炒几下，装盘
  • 私房茄子条的做法步骤：5
    5
    装盘之后，撒上葱花末和香菜末，一道简单的私房茄子就做好啦，

小窍门

因为酱油和蚝油都有咸味，所以没有加盐，放入少许的糖是为了提鲜，真的很好吃哦！
来自 美食天下 吃猴子的桃儿、 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 常见菜式 老人 夏季食谱 宴客菜 午餐

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