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苦瓜煎蛋

苦瓜煎蛋的做法
夏天吃苦瓜煎蛋,甘凉下火又有营养。

食材明细

主料
辅料

苦瓜煎蛋的做法步骤

  • 苦瓜煎蛋的做法步骤:1
    1
    苦瓜切半(但实践看只需要三分之一只就可以了)
  • 苦瓜煎蛋的做法步骤:2
    2
    用汤匙挖囊
  • 苦瓜煎蛋的做法步骤:3
    3
    切成薄片
  • 苦瓜煎蛋的做法步骤:4
    4
    加入2茶匙盐腌5分钟
  • 苦瓜煎蛋的做法步骤:5
    5
    用水冲走盐粉,挤出水分,苦瓜变软
  • 苦瓜煎蛋的做法步骤:6
    6
    鸡蛋打成蛋液倒入瓜中搅匀
  • 苦瓜煎蛋的做法步骤:7
    7
    锅底加油
  • 苦瓜煎蛋的做法步骤:8
    8
    倒入混合液体
  • 苦瓜煎蛋的做法步骤:9
    9
    一面煎成金黄色,然后翻转煎另一面,用铲子或剪刀分成块状
来自 美食天下 公仔面 的作品
所属分类: 热菜 家常菜 夏季食谱

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