番茄萝卜牛腩
番茄萝卜牛腩的做法步骤
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1准备好材料,买的肉切块太大,于是又切小了一些。白萝卜切大块,番茄部分切小块,部分切大块备用 -
2牛肉焯水去浮沫 -
3加热铁锅,放少许油,炒香花椒后把花椒盛出 -
4加入其他配料炒香 -
5加入牛腩肉和小块番茄一起炒 -
6番茄炒软后,加入老抽,生抽,料酒,再炒一会儿 -
7加温水没过材料,盖锅盖炖。等水开后转小火,炖至少一小时。 -
8待离出锅还有四十分钟左右放入萝卜和剩下的番茄。出锅时大火稍微收汁即可。








