明油笋干菜煮茭白
明油笋干菜煮茭白的做法步骤
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1食材图 -
2笋干菜泡入清水涨发 -
3茭白剥白称重是202g -
4冲洗后切成滚刀块 -
5直接倒入锅内,加清水半碗大火煮 -
6笋干菜捞出 -
7加入到锅里 -
8煮开后加食盐适量 -
9加三勺橄榄油,七八分钟后关火,可加少许味精 -
10出锅入盘即可
小窍门
1,笋干菜就是晒干菜时同时加晒了笋片而成。加纯干菜也一样。
2,咸淡根据个人口味增减食盐。
3,用橄榄油蒸煮比煎炒好。
2,咸淡根据个人口味增减食盐。
3,用橄榄油蒸煮比煎炒好。










