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椒盐虾仁
椒盐虾仁的做法步骤
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1大虾洗净沥干水分。 -
2锅中加入清水大火烧开。
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3放入大虾烫至变色。
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4晾凉后剥去虾壳备用。
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5蒜头切碎，干红辣椒切小段。
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6锅中加入适量油，大火烧热，放入蒜蓉，辣椒段和花椒煸出香味。
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7倒入虾仁煸炒。
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8炒至水分收干时调入盐和鸡精。
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9继续煸炒至虾仁两面微焦，调入椒盐粉翻炒均匀即可关火。
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10上桌快快享用吧。
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11成品图。
