芥蓝菜炒牛肉
芥蓝菜炒牛肉的做法步骤
-
1芥蓝菜摘成小块,芥蓝头去皮切小块,洗干净,晾干水,分开(芥蓝头可以不去皮,因为宝宝要吃,所以去皮)。 -
2牛肉切片,加沙茶酱和油盐搅拌一下,腌二十分钟(可加点生粉,会滑嫩点)。 -
3锅里倒油加热后放入芥蓝菜头先炒一下。 -
4芥蓝菜头炒到差不多熟的时候倒入菜叶,翻炒。 -
5喷入开水,加盐继续翻炒到九成熟,关火,装碟。 -
6锅里放油,倒入牛肉炒香(可加点生粉水)。 -
7牛肉有七成熟的时候倒入炒好的芥蓝菜一起翻炒。 -
8装盘。








