“寿司是日本传统美食之一,后传入朝鲜、韩国等地。其主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块,再加上鱼肉,海鲜,蔬菜或鸡蛋等做配料,其味道鲜美,很受大家的喜欢,尤其是年轻人的喜爱!想了解更多图文并茂的美食制作过程,可以关注微信公众号“宁有滋味”,每周都有新菜谱发布哦!”
食材明细
寿司的做法步骤
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准备的最基本食材有:煮熟的米饭适量、寿司海苔1-2张、寿司醋适量、火腿半根、黄萝卜条1-2根、肉松适量。(我这里展示的是在淘宝网一次购买的做寿司所需的大部分材料,大家也可以选择购买)
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将煮熟的米饭与适量寿司醋搅拌均匀,米醋比大概是:320g:25ml
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取一张寿司海苔,海苔粗糙面朝上,放在寿司卷帘上。
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铺上拌好的米饭,注意用勺子将米饭按压均匀紧实,这样也方便卷,不要铺太厚。
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卷的时候一定要用力哦,这样切寿司卷的时候才不会散。
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然后用寿司刀切成厚薄一致的就可以了,注意为防止切的时候粘连,可以蘸清水后切。
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然后用寿司刀切成厚薄一致的就可以了,注意为防止切的时候粘连,可以蘸清水后切。
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