薄荷糖浆
薄荷糖浆的做法步骤
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1新鲜的薄荷叶放清水里浸泡,加一点盐; -
2泡好的薄荷叶洗净,捞出,放入小锅里; -
3加入一杯白糖200g -
4加入1000ml清水,先用大火烧开; -
5转小火慢煮,薄荷叶慢慢的收缩下去,大约10分钟左右,加入一大勺麦芽糖; -
6继续小火慢煮,大约5-10分钟左右,薄荷叶颜色变得暗淡就OK了; -
7放凉后,过滤装瓶,放冰箱冷藏保存;煮过的薄荷叶不要扔掉,泡水喝掉;
小窍门
大火煮开,小火慢熬







