姜葱闷熟黄金蟹
姜葱闷熟黄金蟹的做法步骤
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1准备好材料 -
2将螃蟹的壳和身子掰开来,并把体内的脏东西抠出去,洗净螃蟹。 -
3将一只螃蟹一分为四,如果是小螃蟹可以一分为二。 -
4将洋葱和香葱,生姜切成图片状。 -
5将锅中火烧热依次放入洋葱、香葱、生姜煸炒出香味。 -
6改大火放入螃蟹进锅内,翻炒几下。 -
7放入适量味极鲜酱油,再翻炒几下。 -
8再放入适量清水,水不宜过多,大概三汤匙的量。 -
9迅速盖上锅盖改中火闷煮。 -
10在锅内汤汁快要收干时放入香葱叶段翻炒就可以出锅咯~ -
11美味的螃蟹就此做好~











