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麻辣牛蛙
麻辣牛蛙的做法步骤
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1食材：牛蛙（已洗净）、姜末、花椒、干辣椒（已剪开） -
2将已洗净的的牛蛙放在案板上剁成块。
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3随后，将剁好的牛蛙下入清水锅中，加适量的料酒。
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4焯开至熟，捞出。
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5烧锅倒油烧热，下入花椒、干辣椒和姜末炝锅。
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6接着，下入焯熟的牛蛙翻炒翻炒。
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7然后，加适量的生抽。
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8加适量的盐。
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9加适量的味精。
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10调味炒匀，即成。
