手机访问
腐乳小排
腐乳小排的做法步骤
-
1肋排洗净沥水备用。 -
2平底锅放入适量油，开始小火煎。
-
3排骨炸到金黄捞出控油。
-
4做腐乳小排用玫瑰腐乳比较好。
-
5准备各种调料和调味品。
-
6热锅后放入适量食用油，先把葱段姜片爆香，接着放入肋排。
-
7放入料酒后煸炒一会儿，接着老抽、生抽、适量盐和冰糖。
-
8倒入摸过排骨的温开水。
-
9放入2块腐乳，也要放入一些腐乳汁。
-
10盖盖，大火烧开。
-
11中火焖炖40分钟左右。
-
12快收汁的时候变大火，时刻看着，汤汁包裹排骨了就关火。
-
13做好的腐乳小排。
