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彩椒圈蛋饼

by 公仔面
彩椒圈蛋饼的做法
“这个菜是我向夜魇学来的，向他致敬！现在班门弄斧，与大家分享”

食材明细

主料
  • 彩椒 1个
  • 鸡蛋 1个
  • 叉烧或培根 几片
  • 熟咸蛋切碎粒粒（可以不加） 适量
  • 面粉 2匙
辅料

彩椒圈蛋饼的做法步骤

  • 彩椒圈蛋饼的做法步骤：1
    1
    将彩椒横切成圆圈
  • 彩椒圈蛋饼的做法步骤：2
    2
    将叉烧或培根丶剩下的彩椒切粒，与咸蛋粒丶葱花混合
  • 彩椒圈蛋饼的做法步骤：3
    3
    一只鸡蛋和2汤匙面粉混合
  • 彩椒圈蛋饼的做法步骤：4
    4
    做成蛋糊，如果没有咸蛋，可以放一丁点的盐粉调味
  • 彩椒圈蛋饼的做法步骤：5
    5
    把葱花等倒入蛋糊搅拌
  • 彩椒圈蛋饼的做法步骤：6
    6
    在锅里加油放入西椒圈，将蛋糊加入椒圈里
  • 彩椒圈蛋饼的做法步骤：7
    7
    用小火将两面煎成金黄色，也可以盖一下盖子，让它快点熟
  • 彩椒圈蛋饼的做法步骤：8
    8
    装碟上菜
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所属分类： 热菜 常见菜式

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