波罗叶饼
波罗叶饼的做法步骤
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1取面料与淀粉2:1用25度水和面,用筷子一个方向搅拌, -
2把面和到没有面疙瘩了就可以啦,最好是放置四十分钟,面吃起来劲道。 -
3把芹菜和卷心菜入水烫一下,切碎。 -
4放入调料,油,青菜,肉,拌成饺子馅备用。 -
5波罗叶洗净,入水烫一下,再放冷水里洗洗,备用 -
6波罗叶上放和好的面,用水摊平,否则很粘,沾手,用水就不粘了。再放肉馅,像包饺子一样。 -
7把波罗叶一和,面料会粘在一起,很好包的 -
8包完足个摆在蒸笼上,上气蒸十分钟即可 -
9蒸完的样子,蒸的时候就不时有清香的波罗叶的味道,很是鲜美。 -
10十分钟之后,足个捡出,吃时把波罗叶去掉,面片上就会有很清楚的叶子的文理,很是美观,,这就是自然赋予我们的美食。 -
11再搭配点稀粥,咸菜,就着草本的香味,美美的享受生活吧。











