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杨梅熬苦瓜
杨梅熬苦瓜的做法步骤
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1杨梅泡盐水，洗干净，晾干。 -
2苦干切半，洗干净，晾干。
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3用勺子挖去籽。
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4这是挖干净的苦瓜。
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5拿一半苦瓜对切成两半。
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6形状随便切，别太大了。
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7如图。
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8拿煮锅放一层苦瓜。
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9再倒入杨梅。
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10再放苦瓜（这个可以先杨梅在下，苦瓜在上的，随亲们喜欢）。
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11最后放上白砂糖/冰糖就可。
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12开大火煮开。
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13大火已经煮沸了。
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14接着开中小火慢慢熬，千万不要去“搅拌”，不然会变成肉归肉，核归核。
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15煮到差不多汤汁变少了就行了，差不多四个小时。
小窍门
煮的时候千万别搅拌~第一次发菜谱~谢谢欣赏！
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