麻婆豆腐
麻婆豆腐的做法步骤
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1将豆腐下锅煮一次水,在煮的过程中加入盐,避免烧豆腐是不容易入味。
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2另一口锅中加入适量的油,油6成熟,放入姜炒,加入豆瓣,辣椒面炒自香味加入花椒面炒香,在加入4汤勺水。
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3汁水开时放入豆腐,感觉入喂了放入水淀粉,始汤汁能糊在豆腐上。起锅撒上热臊子,葱花
