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花式面包
花式面包的做法步骤
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1将牛奶、蛋液、白糖、盐倒入面包桶，然后加入全麦面粉，启动一个和面程序，干净湿布盖在面包桶上，再盖好面包机盖子，静止2小时。加入黄油和酵母，再启动一个和面程序，选择发酵50分钟。 -
2把面团分割成大小均匀的12个面团，然后盖上湿布静置松弛15分钟，擀成薄饼，卷上葡萄干。
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3两个卷拧在一起，做成花式面包。
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4入烤箱二发
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5选用烤箱自动匹配的时间和温度。
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6取出刷上蛋液
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7入烤箱，依然选择烤箱自动匹配的时间和温度，160度上下火20分钟。
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8OK！香喷喷的面包出炉，看着是不是很有食欲呢！
小窍门
1.和面程序后静止2小时，面饧的特别好，基本出膜了。
2.烤箱自动匹配的时间和温度很适合这款面包。
2.烤箱自动匹配的时间和温度很适合这款面包。
