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鲜橙炖雪蛤

by 挥手不回头
鲜橙炖雪蛤的做法
“老公最近熬夜多，老爸有点咳嗽，晚上吃的烤鱼口味有点重，弄个甜品清清口”

食材明细

主料

鲜橙炖雪蛤的做法步骤

  • 鲜橙炖雪蛤的做法步骤：1
    1
    干雪蛤加姜，纯净水泡发
  • 鲜橙炖雪蛤的做法步骤：2
    2
    中途大概五小时左右换水一次，保留姜，去掉筋皮后继续泡发
  • 鲜橙炖雪蛤的做法步骤：3
    3
    泡好的雪蛤冲水去杂质
  • 鲜橙炖雪蛤的做法步骤：4
    4
    冷水入锅，水开后煮10分钟
  • 鲜橙炖雪蛤的做法步骤：5
    5
    新鲜橙子
  • 鲜橙炖雪蛤的做法步骤：6
    6
    去掉1/3橙盖，橙肉用刀划成若干小块
  • 鲜橙炖雪蛤的做法步骤：7
    7
    将雪蛤放在橙肉上
  • 鲜橙炖雪蛤的做法步骤：8
    8
    用保鲜膜封好
  • 鲜橙炖雪蛤的做法步骤：9
    9
    水开后，上锅蒸20分钟
  • 鲜橙炖雪蛤的做法步骤：10
    10
    橙香可以完全掩盖雪蛤的油腻！夏天吃，不错！
来自 美食天下 挥手不回头 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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